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Valable du 21 au 30 avril

le midi uniquement

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Mises en bouche

 

Asperges de Malines, saumon fumé, vinaigrette façon gribiche, noisettes

Ou

Mousse de ris de veau, jambon Bellota, sucrine, tuile de pain

 

Le poisson du jour, fideuà, vongole, jus de bouillabaisse

Ou

Poitrine de volaille cuite doucement, céleri confit, romarin

 

Fraises, crémeux citron, sorbet turbiné à l’instant

Ou

L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineur