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40,00€
Mises en bouche
Entrée, Plat
48,00€
Mises en bouche
Entrée, Plat, Dessert
58,00€
Mises en bouche
Entrée, Plat, Fromage
Valable du 10 au 20 juin
Mises en bouche
Bavarois d’asperges, saumon fumé, coulis de crevettes grises
Ou
Tartare de bœuf, sablé au parmesan, olives Kalamata, copeaux de comté 24 mois
Le poisson du jour, asperges de Malines, beurre blanc légèrement citronné
Ou
Lomo ibérique cuit à basse température, haricots coupés au beurre, jus brun
Tartelette feuilletée, crémeux fruits de la passion, sorbet exotique, ganache montée
Ou
L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineur

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