Menu déjeuner Valable du 10 au 13 mai
 

Mises en bouche

≈≈≈≈≈≈

Tartare de veau, herbes fraiches, coulis de poivrons légèrement pimenté

Ou

Flan de bar et fruits de mer, crème mousseuse de homard

≈≈≈≈≈≈

Le filet de poisson du jour, wok de légumes printaniers, beurre blanc

Ou

Poitrine de volaille jaune moelleuse, céleri boule, poivre de Madagascar

≈≈≈≈≈≈

L’assiette de fromages belges de notre maître-affineur

Ou

Sablé breton, crémeux aux agrumes, sorbet au fromage blanc