Menu déjeuner gourmand

 

 

Valable du 21 au 24 janvier

Mises en bouche

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Méli-mélo de bœuf et foie d’oie, sucrine, mayonnaise mentholée

Ou

Écrasé de pomme de terre, saumon fumé de chez Vincent, crème aigre

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Lomo ibérique cuit doucement, mousse de butternut, jus brun

Ou

La pêche de nos côtes, poireaux, vinaigrette tiède, pommes de terre confites

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L’assiette de fromages belges de notre maître affineur

Ou

Fines feuilles croustillantes, crémeux aux fruits exotiques

 26,00€

Mises en bouche

Entrée, Plat

 33,00€

Mises en bouche

Entrée, Plat, Dessert

 40,00€

Mises en bouche

Entrée, Plat, Fromage

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