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Menu déjeuner gourmand

 40,00€
Mises en bouche
Entrée, Plat

 48,00€
Mises en bouche
Entrée, Plat, Dessert

 58,00€
Mises en bouche
Entrée, Plat, Fromage

Valable du 10 au 20 juin

Mises en bouche

 

Bavarois d’asperges, saumon fumé, coulis de crevettes grises

Ou

Tartare de bœuf, sablé au parmesan, olives Kalamata, copeaux de comté 24 mois

 

Le poisson du jour, asperges de Malines, beurre blanc légèrement citronné

Ou

Lomo ibérique cuit à basse température, haricots coupés au beurre, jus brun

 

Tartelette feuilletée, crémeux fruits de la passion, sorbet exotique, ganache montée

Ou

L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineur

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