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Valable du 5 au 13 mai

le midi uniquement

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Mises en bouche

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Fines tranches de poitrine de volaille jaune cuite à basse température sur bavarois d’asperges, curry doux

Ou

Tartare de bar, agrumes confits, sorbet aux herbes, guacamole

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Le poisson de nos côtes, réduction de tomates, basilic, trofie

Ou

Filet de canette, fenouil confit au citron, crème au poivre de Madagascar

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Fraises, sorbet aux fruits exotiques, crumble chocolat

Ou

L’assortiment de fromages belges de notre maître-affineur