Le masque est obligatoire lors de vos déplacements dans le restaurant. Merci
!Pour les réservations, veuillez le faire uniquement par téléphone!
Attention le vendredi soir et le samedi soir,
seul le menu épicurien sera servi
la valeur de votre voucher sera déduite.
Mises en bouche
≈≈≈
Tartare de gambas, marrons torréfiés, sorbet concombre-gingembre, zestes d’oranges confits
≈≈≈
Escalope de foie gras de canard poêlée, céleri rave confit, mousseline au whisky pure malt, huile d’herbes
≈≈≈
L’entremets glacé
≈≈≈
Poitrine de colvert, figue rôtie à la cassonade, confit de figues, courge butternut, jus brun
≈≈≈
Chocolat, café, caramel au beurre salé, citron